美食

津山肥腸炒烏龍麵

2015-12-19

提到岡山縣津山的特產,無人不知肥腸炒烏龍麵。肥腸炒烏龍麵價廉味美,作為地方特產備受矚目。肥腸炒烏龍麵也曾在日本全國B級美食大賽中取得過很好的成績。

津山肥腸炒烏龍麵的美味在於它的原料和做法。

先是在鐵板上放上肥腸,炒出油後按順序投入烏龍麵、蔬菜,再用特製辣醬抄拌後,瞬間充滿了無法抗拒的香氣。炒好的烏龍麵滑順有彈性有著獨特的好味道。還有很重要的一點就是您可以按照自己的嗜好選擇辣度!

在津山有很多店裡都有這道菜,有機會您一定要來品嚐。

 

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